Recepten

Hieronder een aantal recepten, als u ook een lekker recept heeft stuur ons dan een berichtje en we delen hem graag. Kokkels zijn verkrijgbaar bij vrijwel iedere viswinkel en groothandel, soms is het nodig om ze vooraf te bestellen. Kokkels die hier gekocht worden zijn 99,9% zandvrij, omdat ze 24 uur verwaterd zijn. Verwateren is nodig omdat direct na het opvissen er altijd nog een klein beetje zand in de schelp zit. Als u vraagt naar de oorsprong van de kokkels en ze zijn in Nederland gevangen, dan weet u zeker dat ze van onze vissers komen.